School Food Climate Challenge hat zum Ziel, Lehrpersonen Bildungs- und Schulungsressourcen zur Verfügung zu stellen, um junge Menschen für eine positive Zukunftsvision zu begeistern und ihr Interesse an innovativen Lösungen und Konzepten zu wecken, die dazu beitragen, die Lebensmittelsysteme der EU fair, gesund und umweltfreundlich zu gestalten. Das SFCC-Team aus den Ländern Tschechien, der Slowakei und Österreich besteht aus den 3 Organisationen Skutečně zdravá škola, z.s., Skutočne zdravá škola, o.z. und Danachda – Bildung für Nachhaltigkeit sowie den 3 Schulen VBS Schönborngasse, Stredná odborná škola obchodu a služieb Trenčín und EKO GYMNÁZIUM BRNO o. p. s.. Durch diesen internationalen Austausch baut das Projekt auf einem wertvollen Erfahrungsschatz auf.

Im Projekt werden drei spezifische Ziele verfolgt:
1. Bereitstellung von Bildungs- und Ausbildungsressourcen für Lehrpersonen, um junge Menschen für eine positive Zukunftsvision zu begeistern und ihr Interesse an innovativen Lösungen und Konzepten zu wecken, die dazu beitragen, die Lebensmittelsysteme in der EU fair, gesund und umweltfreundlich zu gestalten.
2. Junge Menschen dazu zu inspirieren, sich für die Umwelt zu engagieren, sich zu bilden und den Wandel, den sie sich wünschen, zu verwirklichen.
3. Integration der Projektergebnisse in die reguläre Arbeit der Projektpartner.

Im Rahmen des Projekts wird eine Online-Plattform entwickelt, um Lehr- und Lernressourcen und bewährte Praktiken aus allen EU-Ländern für Lehrpersonen und Schüler:innen sichtbar zu machen. Diese direkt umsetzbaren Konzepte inspirieren darüber, wie wir alle unseren Lebensstil ändern können, um den Klimawandel und Umweltschäden zu bekämpfen. Die digitalen Ressourcen und Methoden werden es den Lehrenden ermöglichen, den Schüler:innen die Problematik der heutigen Umweltverschmutzung zu vermitteln.